안녕하세요?오늘은 요즘 건강식으로 주목받고 있는 병아리콩(Chickpeas, 이집트콩)에 대해 소개해드릴게요.단백질도 풍부하고 맛도 고소해서 채식주의자들은 물론, 다이어트나 건강식에 관심 있는 분들에게 사랑받는 식품이죠. 병아리콩이란? 병아리콩은 중동, 지중해, 인도 등에서 오랫동안 재배된 콩으로, 이름처럼 병아리 부리 모양을 닮은 게 특징이에요. 영어로는 Chickpea 또는 힌디어로 Chana라고 불리며, 우리가 익숙한 '후무스'의 주재료이기도 해요. 병아리콩의 놀라운 효능1. 고단백 & 저지방 : 단백질이 풍부해서 식물성 단백질 섭취가 필요한 채식주의자들에게 필수 식품! 운동하는 분들에게도 좋아요. 2. 포만감 가득, 다이어트 식품: 식이섬유가 많아 천천히 소화되면서 포만감을 오래 유지해..
